Ratafia de Champagne

Assemblage de moûts de raisin et de Marc de champagne.

Existe en bouteille 700 ml

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Brut Elles

Premier Cru – Millésime 2014

Rigoureuse sélection des 3 cépages champenois, vinifiés en foudre (chêne).

Existe en bouteille 750 ml et en magnum

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33 ^%

Pinot Meunier

33 ^%

Pinot Noir

34 ^%

Chardonnay

Brut Audacieuse

Premier Cru

Blanc de Noirs

Vendange 2017 majoritaire, mis en bouteille en 2020

Existe en bouteille 750 ml

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15 ^%

Pinot Meunier

85 ^%

Pinot Noir

Brut 100% Pinot Meunier

Premier Cru

Cuvée 100% Pinot Meunier, vendange 2019.

Existe en bouteille 750 ml

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100 ^%

Pinot Meunier

Brut Prestige

Premier Cru – Millésime 2018

Existe en bouteille 750 ml, en Jéroboam 3500 ml et en Mathusalem 6000 ml (sur commande)

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33 ^%

Pinot Meunier

33 ^%

Pinot Noir

34 ^%

Chardonnay

Brut Galante

Premier Cru

Elaboré principalement avec des vins millésimés, dont 30% de vendange 2018 et de l’assemblage de notre “Solera” (assemblage des plus beaux millésimes),

Existe en bouteille 750 ml

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33 ^%

Pinot Meunier

33 ^%

Pinot Noir

34 ^%

Chardonnay

Brut Rosé

Premier Cru

Assemblage Coteau Rouge Champenois issu de nos parcelles et Champagne Brut Tradition.

Vendange 2018 majoritaire

Existe en bouteille 750 ml

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50 ^%

Pinot Meunier

30 ^%

Pinot Noir

20 ^%

Chardonnay

Brut Blanc de Blancs

70% Chardonnay vendange 2017élevé en cuve inox

30% Chardonnay vendange 2014 élevé en cuve inox

Brut dosage 9g/l, mis en bouteille en 2020

Existe en bouteille 750 ml

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100 ^%

Chardonnay

Extra-Brut

Premier Cru – Millésime 2019

Existe en bouteille 750 ml

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33 ^%

Pinot Meunier

33 ^%

Pinot Noir

34 ^%

Chardonnay