Tirage & dégorgement
Tirage 2019 en cours et dégorgement de Jéroboams millésimés !
L’exploitation se trouve non loin de Reims, dans la petite montagne du même nom. Celle-ci existe depuis 1931, le fondateur, René Sartore, commence à élever les vignes en 1931, et à produire du Champagne en 1951 !
Son gendre, Daniel, reprendra sa suite en 1965, ses premières cuvées seront commercialisées dès 1967. Il faudra attendre 1998 pour que Valérie prenne le relais. Des années privilégiées et complices, où elle collaborera avec son père, où celui-ci lui transmettra son savoir, doucement, patiemment.
Trois cépages y sont travaillés, le Pinot Meunier (majoritairement en ces lieux), le Pinot Noir et le Chardonnay (seul cépage blanc). Le travail de la vigne se fait encore à la main, dans un esprit raisonné, dans le respect de l’environnement, et afin de produire un raisin de qualité.
Le Champagne Camus Sartore élabore depuis 3 générations des cuvées de vignerons passionnés pour le plaisir de nos clients.
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
Tous les cookies qui peuvent ne pas être particulièrement nécessaires au fonctionnement du site Web et qui sont utilisés spécifiquement pour collecter des données personnelles des utilisateurs via des analyses, des publicités et d'autres contenus intégrés sont appelés cookies non nécessaires. Il est obligatoire d'obtenir le consentement de l'utilisateur avant d'exécuter ces cookies sur votre site Web.
Vin de la vendange 2008 majoritaire
Existe en magnum 1500 ml / Jéroboam 3000 ml / Mathusalem 6000 ml.
Assemblage de moûts de raisin et de Marc de champagne.
Existe en bouteille 700 ml
Existe en bouteille 750 ml
Cuvée 100% Pinot Meunier, vendange 2018.
Existe en bouteille 750 ml
Assemblage Coteau Rouge Champenois issu de nos parcelles et Champagne Brut Tradition. Vendange 2015 majoritaire.
Existe en bouteille 750 ml et en magnum 1500 ml
Blanc de Noirs
Vendange 2016 majoritaire
Existe en bouteille 750 ml
Existe en bouteille 750 ml, en Jéroboam 3500 ml et en Mathusalem 6000 ml (sur commande)
Assemblage de plusieurs Millésimes (1996, 1999, 2009, 2012, 2013 et 2016) et de vin de Réserve 2008
Existe en bouteille 750 ml
Existe en bouteille 750 ml
Rigoureuse sélection des 3 cépages champenois, vinifiés en foudre (chêne).
Existe en bouteille 750 ml et en magnum
Vin de la vendange 2014 majoritaire
Existe en bouteille 750 ml et en demi-bouteille 375 ml